Nieuws

Vanaf januari worden onze Biobellopakketten enkel nog in West-Vlaanderen geleverd.

Verschillende factoren zorgden er voor dat onze pakketten al een tijdje niet meer rendabel zijn.

Bio wordt meer en meer toegankelijk, en dit juichen we toe, maar dit zorgt er ook voor dat de verkoop van pakketten in dalende lijn is.

Hiernaast wordt de distributie alsmaar complexer en duurder en merken we ook een duidelijke profielverandering van onze medewerkers maatwerk, waardoor we onze werkplaatsen en taken moeten aanpassen.

Vertrekkende vanuit onze missie, namelijk werk creëren voor mensen die in het reguliere arbeidscircuit niet aan de slag kunnen, hebben we onze complexe puzzel opnieuw samengesteld.

We willen onze mensen optimaal inzetten in de verschillende fases van voorbereiding, samenstellen en leveren van de pakketten, en dit door zo weinig mogelijk beroep te doen op externe partijen en eveneens onze ecologische voetafdruk te beperken.

Biobello krijgt een 2de leven als lokaal West-Vlaams project, waarbij:

- er voortaan 3 verschillende verrassingspakketten worden aangeboden
- we bewust kiezen voor groenten van eigen teelt + collega bio-boeren uit de buurt
- we nog steeds een aanbod binnen -en buitenlands fruit voorzien
- er een aanbod losse groenten en fruit en verse zuivelproducten zal zijn
- onze medewerkers zelf zullen instaan voor de distributie naar afhaalpunten.

Deze verandering houdt ook in dat we vanaf 2020 jammer genoeg afscheid moeten nemen van onze klanten in Brussel, Antwerpen en Gent.

We willen jullie hartelijk bedanken voor jullie vertrouwen in ons project en onze producten.

En hopen dat we jullie deze en volgende week nog mogen verwennen met bio-lekkers van Biobello.

Hartelijk bedankt!

Vanwege het volledige team van Biobello

Eindejaarsplanning

Biobello levert nog in week 50 op 9/12 en 10/12 en in week 51 op 16/12 en 17/12.
De leveringingen in West-Vlaanderen worden hervat op maandag 6 januari.

Prettige eindejaarsfeesten!

Week 46: geen leveringen van Biobello & Biobelloplus

Week 46: geen leveringen van Biobello & Biobelloplus

Pakketten voor 4 en 5 november: graag jullie bestelling vroeger doorgeven

Wil je graag op 4 of 5 november je pakket ontvangen, gelieve je bestelling voor woensdag 10u door te geven.

Ontdek de pakketten van week 39!

Ontdek de pakketten van week 39!

Beste Biobellofan,

De kolen doen hun intrede in het groente-aanbod! We hebben er dan ook met plezier enkele voorzien in de pakketten, o.a. witte kool, boerenkool, palmkool, bloemkool, enz...
Benieuwd naar de volledige samenstelling van de pakketten? Ga dan snel een kijkje nemen!

In het kleine groentepakket kan je palmkool of Cavolo Nero vinden, een Toscaanse schoonheid. Deze kan je bereiden in de wok of in een stamppot, of gewoon als spinazie:

Stroop het blad van de nerven en scheur het wat kleiner.
Breng een pan met ruim water erin aan de kook met een 1/2 theelepel zout per liter water.
Doe de kool in het kokende water. Laat de palmkool zo´n 15 minuten koken. Het liefst zonder deksel op de pan, dan blijft de kool mooi groen.
Giet de kool af. Pureer de kool in de blender of met de mixer
Roer er een lepel (soja)room door en breng op smaak met versgeraspte nootmuskaat.

Smakelijk!

Via onderstaande link kan je ontdekken wat we voorzien hebben.

https://www.biobello.be/nl/pakketten/dezeweek

Ontdek de pakketten van week 38!

Ontdek de pakketten van week 38!

Beste Biobellofan,

We kunnen er niet meer omheen, maar de herfst begint stillekesaan zijn intrede te doen. Dat wordt ook merkbaar in onze pakketten. Onze teelten gaan mee met het seizoen en dat is goed, want ons lichaam begint terug behoefte te hebben aan wat steviger kost. De eerste pompoentjes zijn dan ook in alle pakketten met groenten terug te vinden.
In het klein groentepakket kan je artisjok terugvinden. Een heerlijke groente, maar lang niet evident voor iedereen om dit te bereiden. Vandaar een woordje uitleg.

Een artisjok is een iets complexere groente om klaar te maken, maar laat dat je vooral niet tegenhouden om deze lekkernij uit te proberen.
Was de artisjok eerst grondig. Enkel de zachte stukken van de blaadjes en de bodem zijn eetbaar. Verwijder de bovenste bladeren en de harde onderste bladeren, want die zijn meestal taai. Breek de steel af.
Een goede tip: de steel is ook lekker als je hem goed schilt. Wrijf de snijvlakken in met citroensap om verkleuring te voorkomen.
Kook artisjok in gezouten water met een beetje citroensap. Artisjok drijft vaak. Als je een goede garing wilt is het zaak hier rekening mee te houden door te zorgen dat de groente door iets wordt ondergehouden. Een diep bord op de pan zetten of een vergiet in de pan op de artisjok plaatsen is vaak de simpelste oplossing om te zorgen dat ze onder water staan tijdens het koken.
Wanneer de blaadjes gemakkelijk loskomen is de artisjok klaar. Reken op een kooktijd van 15 tot 40 minuten. Opgelet: gebruik voor het koken geen aluminium of ijzeren pan, want dan worden de artisjokken zwart.
Smullen maar! Begin onderaan en trek de blaadjes een voor een uit. Dip ze met de vlezige onderkant in een lekker sausje en zuig het zachte deel van de blaadjes uit. Heerlijk! Het harde deel dat overblijft is niet eetbaar.
De bodem of het ‘hart’ is een delicatesse en mag je zeker niet laten liggen. Culinaire verveling bestaat niet met artisjok. Leg het op je pizza, voeg het toe aan een slaatje of vermeng met een pasta. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Smakelijk!

Via onderstaande link kan je ontdekken wat we voorzien hebben.

https://www.biobello.be/nl/pakketten/dezeweek

Ontdek de pakketten van week 37!

Ontdek de pakketten van week 37!

Beste Biobellofan,

De pakketten werden terug samengesteld. De herfstgroenten beginnen terug in het aanbod te verschijnen, maar we zijn er nog in geslaagd om 5 pakketjes boordevol 'zomergroenten' samen te stellen.

Er is ook daikon in enkele pakketten te vinden. Hier alvast een recept voor een heerlijk daikonslaatje:
300g daikon
2 rode uien
3 eieren
30ml (soja) mayonaise
Peper en zout
sla voor decoratie
Bereiding:
De daikon schillen en raspen
De rode ui pellen en fijnsnijden
De eieren hard koken en fijn prakken met een vork
Meng nu alle ingrediënten in een mengkom en voeg de (soja) mayonaise, peper en zout toe
Dien op op een bedje van sla in een klein aperitiefglaasje of in cavaglazen


Via onderstaande link kan je ontdekken wat we voorzien hebben.

https://www.biobello.be/nl/pakketten/dezeweek

Ontdek de pakketten van week 36!

Met het nieuwe schooljaar voor de deur is het opnieuw het moment om onze vertrouwde gewoontes terug op te pakken en weer wat meer structuur in het leven te brengen! Ook in de keuken zal weer wat meer organisatie nodig zijn, en daar kunnen onze wekelijkse pakketten een goede hulp bij zijn. 

Door de hittegolf, hebben we nog niet teveel herfstgroenten voorzien, maar spelen de zomergroenten nog altijd de hoofdrol! Er zit wel al witte kool in bepaalde pakketten, maar deze is heerlijk rauw in een slaatje. 

Via onderstaande link kan je ontdekken wat we voorzien hebben.

https://www.biobello.be/nl/pakketten/dezeweek

Ontdek de pakketten van week 35!

We stelden terug 5 heerlijke pakketjes samen voor jullie!

Hoewel de herfstgroenten stillekesaan hun intrede doen, proberen we nog zoveel mogelijk te profiteren van het zomers aanbod, voor het weer helemaal verdwijnt.
Laat je verleiden door de lekkere spinazie, komkommer, Batavia sla, rucola, enz...

Ontdek de volledige inhoud van de pakketten via onderstaande link

https://www.biobello.be/nl/pakketten/dezeweek

Interesse om afhaalpunt te worden? Bij jouw thuis? Op het werk? Of als winkel?

We zijn steeds op zoek naar nieuwe afhaalpunten!

Heb je een winkel en neem je graag onze pakketten op in je assortiment?
Of wil je zelf een afhaalpunt van onze pakketten organiseren voor jou en je vrienden/buren/ familie?
Krijg je graag je pakket verse bio groenten en fruit op het werk geleverd?

We bieden verschillende formules aan. Neem zeker contact met ons op voor vrijblijvende info.

Fruit op het werk

Fruit op het werk

Met Tutti Frutti brengt u een levendige portie fruit naar uw bedrijf of school. Wij gaan voor 100% biologisch fruit. Het beste van het seizoen, want dan zijn de smaken ook het rijkst! Het grootste deel van het fruit is afkomstig van lokale biofruittelers. Daarnaast werken we samen met een biogroothandel, om ons aanbod fruit aan te vullen.

We stellen de fruitmanden op maat van uw organisatie samen. U kiest de hoeveelheden fruit, de frequentie van levering en kan uw voorkeuren doorgeven. De levering vindt plaats op een vaste dag. Een moment om naar uit te kijken!

Steeds meer bedrijven bieden fruit op het werk aan. Een gezonde werkplek biedt namelijk alleen maar voordelen.


Bovendien is de kost 100% fiscaal aftrekbaar.

https://www.delochting.be/activiteiten/tutti_frutti_4/

Prettig eindejaar

Prettig eindejaar

Prettig eindejaar
Het eindejaar is in zicht! Man, man, man, wat is de tijd terug gevlogen. Dit betekent ook dat we alweer aan de laatste pakketten van 2018 zijn gekomen. In week 52 en week 1 zijn er geen leveringen van Biobello pakketten. De eerste leveringen starten opnieuw vanaf 7 januari.
We willen jullie hartelijk bedanken in jullie vertrouwen in Biobello en wensen jullie een deugddoend eindejaar!
Geniet van de feestdagen en tot gauw in 2019.

Interesse om afhaalpunt te worden? Bij jouw thuis? Op het werk? Of als winkel?

We zijn steeds op zoek naar nieuwe afhaalpunten!

Heb je een winkel en neem je graag onze pakketten op in je assortiment?
Of wil je zelf een afhaalpunt van onze pakketten organiseren voor jou en je vrienden/buren/ familie?
Krijg je graag je pakket verse bio groenten en fruit op het werk geleverd?

We bieden verschillende formules aan. Neem zeker contact met ons op voor vrijblijvende info.

Zon - Mooi weer - zomergroentjes & fruit!

De eerste lente en zomergroentjes zijn er!
Onze serres en koepels staan vol fris lentegroen!
En elke week zijn er nieuwe soorten klaar om te oogsten.
De spinazie, mizuna, snijbiet doet het zeer goed.
Binnenkort is de venkel aan de beurt!

Interesse om afhaalpunt te worden? Bij jouw thuis? Op het werk? Of als winkel?

We zijn steeds op zoek naar nieuwe afhaalpunten!

Heb je een winkel en neem je graag onze pakketten op in je assortiment?
Of wil je zelf een afhaalpunt van onze pakketten organiseren voor jou en je vrienden/buren/ familie?
Krijg je graag je pakket verse bio groenten en fruit op het werk geleverd?

We bieden verschillende formules aan. Neem zeker contact met ons op voor vrijblijvende info.

Geen levering van Biobello tussen 20/12 en 06/01

Tijdens de kerstvakantie worden er geen Biobellopakketten geleverd tussen 20/12 en 06/01.
De laatste levering van dit jaar zal plaatsvinden op 18/12 en 19/12.
We herstarten de eerste leveringen op 08/01.

De Lochting viert haar 25 jaar bestaan.

De Lochting viert haar 25 jaar bestaan.

Hupla! Ons feestjaar is begonnen. De Lochting viert haar vijfentwintigste verjaardag! In '92 werd ons initiatief opgestart door Beschut Wonen Izegem en evolueerde van telen voor de paters 'Capucijnen' naar biologisch bedrijf. 25 jaar ondernemen met hart voor mens en natuur! Onze collega's werden verrast met een ontbijt en een voorstelling van onze feestkalender.

2017

2017! Al weer een jaartje verder. Hoe ouder men wordt, hoe sneller de jaren voorbij vliegen. Wetenschappelijk gezien, kan dit niet, maar toch voelt het zo aan.

2016 was voor onze vzw een spannend en bewogen jaar! Een aantal nieuwe initiatieven werden opgestart, extra velden en serres werden omgeschakeld naar bio en we starten in samenwerking met Westlandia met de teelt van bio witloof. Onze logistieke afdeling werd geherstructureerd en verhuisde naar een ruimere loods in de buurt. Ook mochten we een aantal nieuwe collega’s verwelkomen.
En dit alles probeerden we te realiseren vanuit onze eerste doelstelling: onze doelgroep een aangename werkplek aanbieden met de nodige zorg en omkadering.
2017 belooft even betekenisvol te worden. We vieren de 25ste verjaardag van de Lochting!
Wordt vervolgd!

De Broers van Julienne - Antwerpen

In Antwerpen worden de pakketten niet meer verdeeld bij Juliette, maar vanaf volgende week bij De broers van Julienne.
Je vindt hen in de kasteelpleinstraat 45-47 in Antwerpen.
Bestellen doe je via contact@debroersvanjulienne.be!

Eindejaarsverlof. Laatste pakketten worden geleverd op 20/12. De eerste pakketten van 2017 worden geleverd vanaf 09/01

Het volledige team van De Lochting wenst u een prettig eindejaar en een gelukkig en gezond 2016.

Nieuw afhaalpunt in Antwerpen

Nieuw afhaalpunt in Antwerpen

Nouvelle point de livraison à Anderlecht

Nouvelle point de livraison à Anderlecht

Leve de juf/ meester? Zomaar? Op zoek naar een lekker, gezond geschenk? de Biobello geschenkbon!

Leve de juf/ meester? Zomaar? Op zoek naar een lekker, gezond geschenk?  de Biobello geschenkbon!

Op zoek naar een leuk geschenk voor eender welke gelegenheid?

Verras je vrienden of familie met de Biobello geschenkbon.

Eenvoudig, sociaal, verrassend en lekker bio!

meer info: info@biobello.be

Het Mini en Maxi (groenten en fruit) en het Fruitpakket veranderen vanaf 04/04 van inhoud en prijs!

Vanaf 04/04 zullen de hoeveelheden fruit in deze pakketten opgetrokken worden. De verkoopprijs van een groente –en fruitpakket mini wordt 10€ en de verkoopprijs van een groente -en fruitpakket maxi 13€. U denkt een prijsverhoging? Nee, helemaal niet, het wordt een waarde verhoging, want beide pakketten worden dus met 1.5€ extra fruit gevuld.

Het fruitpakket wordt ook opgetrokken naar 10€. Dit biedt ons de mogelijkheid om dit pakket van meer fruit te voorzien en om naast de courante fruitsoorten meer duurdere lokale fruitsoorten te kunnen aanbieden, zoals bessen, aardbeien….

Bij onze groentepakketten (klein: 8.5€ en groot 14€) hebben we het gevoel nog steeds goed te zitten qua inhoud, soorten en prijs. Doordat deze voornamelijk gevuld worden met groenten van eigen teelt, kunnen we een goede prijs-hoeveelheid garanderen en houden we deze prijs constant.

Biobello enquête -> maak kans op een Biobello verwenpakket

Beste,

Graag vragen wij 2 minuten van uw tijd om deze enquête in te vullen. Via deze bevraging willen wij te weten komen wat u van onze pakketten vindt. Wat u belangrijk vindt? En wat wij kunnen doen om uw tevredenheid nog te verhogen?

Bezorg ons jouw mening en maak kans op een GRATIS BIOBELLO VERWENPAKKET!

Klik op onderstaande link!


Alvast bedankt! De winnaars worden persoonlijk verwittigd!

http://www.survio.com/survey/d/B7S4C6N3D1U4G9C3L

Nieuw Afhaalpunt in Wemmel!

Nieuw Afhaalpunt in Wemmel!

Nieuw Afhaalpunt in Wemmel! Vanaf 05/02 worden onze groentepakketten elke vrijdag (tss 17u-19) verdeeld door Bioloco in de Zandloper in Wemmel.

Bestellen doe je via www.biobello.be. Kies als afhaalpunt Bioloco Wemmel en als code eveneens Bioloco Wemmel.

Meer info: info@biobello.be of biolocowemmel@gmail.com

Men zegge het voort!

Nieuw afhaalpunt in Kortrijk

Vanaf maandag 12/10 zijn onze pakketten terug verkrijgbaar in Kortrijk.
Elke maandagnamiddag leveren wij bij
Fruithandel Callens,veemarkt 78.
Om je pakket op maandag te ontvangen bij fruithandel Callens, gelieve je bestelling voor donderdagmiddag door te geven aan de winkel.

Benieuwd wat de inhoud is van de pakketten, neem zeker al een kijkje op http://www.biobello.be/nl/pakketten/dezeweek

Voor deze die het nog niet wisten: bio levert de veiligste levensmiddelen

Voor deze die het nog niet wisten: bio levert de veiligste levensmiddelen

Voor deze die het nog niet wisten: bio levert de veiligste levensmiddelen

De Duitse deelstaat Baden-Württemberg presenteerde eind juni de resultaten van de nieuwste 'Öko-Monitoring', een controleprogramma dat biologische levensmiddelen onderzoekt op gewenste en ongewenste inhoudsstoffen en de waarde van deze producten vergelijkt met die van conventioneel geproduceerde levensmiddelen.
"De nieuwe testresultaten van de Öko-Monitoring Baden-Württemberg tonen dit jaar opnieuw dat biologische levensmiddelen de veiligste op de markt zijn. Omdat biologische telers geen gebruik maken van synthetische gewasbeschermingsmiddelen, zijn biologische levensmiddelen bijna helemaal vrij van verontreinigingen met deze middelen. Bijzonder duidelijk was het verschil bij groenten: biologische groenten zijn gemiddeld 320 keer minder met gewasbeschermingsmiddelen belast dan conventionele producten.
De resultaten bewijzen opnieuw dat de betrouwbare, procesgeoriënteerde bio-controle de consumenten de grootste zekerheid biedt. Het milieuvriendelijke teeltproces, waarbij de biologische telers inzetten op vruchtwisseling, veelsoortigheid en ecologische gewasbescherming, leidt tot een hoge bio-kwaliteit bij het eindproduct.
Ook al trof men op bijna alle biologische producten geen resten van synthetische gewasbeschermingsmiddelen aan, er kan niet worden uitgesloten dat er resten van gewasbeschermingsmiddelen op biologische producten terecht komen. Want zolang het grootste deel van de landbouw wel gebruik maakt van deze middelen, bevinden resten van gewasbeschermingsmiddelen zich in ons gehele milieu."
Voilà, jullie wisten dat al reeds allemaal , want jullie keuze voor onze producten zal voor een deel ook daar wel zijn grondslag kennen.
Geniet verder van de zon en  “onze veilige , maar ook vooral lekkere “  groenten en fruit.

Prettige eindejaarsfeesten

Prettige eindejaarsfeesten

Prettig eindejaar en een gelukkig nieuwjaar!

Wat eten we vandaag?

Wat eten we vandaag? Onze receptenlijst werd bijgewerkt.
Laat je inspireren door enkele verrassende gerechten.

Promo September

In september steken we in elk pakket een stuk extra gratis! Smakelijk!

Geen biobello pakketten tussen 21/07-03/08

-

Biopakketten in Stasegem

Biopakketten in Stasegem

Naast lekker hoeve ijs zijn onze biologische pakketten vanaf september ook te krijgen bij ijshoeve d'hooge scheure in Stasegem.

Nieuw afhaalpunt in Antwerpen

Nieuw afhaalpunt in Antwerpen

Sedert enkele weken zijn onze pakketten ook verkrijgbaar bij Marjolijn in de Ceulemansstraat in Antwerpen. Lees hier het artikel in de Gazet van Antwerpen.

Nieuw afhaalpunt te Gent, Dieet en natuur Depannemaeker!

Vanaf 24/03 zijn onze biologische pakketten ook te verkrijgen bij Dieet en natuur Depannemaeker in de brugstraat 32 te gent.

Bosgrond en Bosgeur

Bosgrond en Bosgeur

.

"Bio-tomaten bevatten meer vitamine C dan conventionele tomaten"

"Bio-tomaten bevatten meer vitamine C dan conventionele tomaten"

We krijgen stilaan meer tomaten in de inhoud van de tassen en kwamen op volgend artikel …Braziliaanse onderzoekers hebben onderzocht of een biologische tomaat meer nutritionele voedingsverbindingen (zoals polyfenolen en vitamine C) bevat dankzij de biologische teeltomstandigheden. De biologisch geteelde tomaat bleek weliswaar achter te blijven in de groei, maar de concentraties aan titreerbare zuurtegraad, het gehalte oplosbare droge stof en vitamine C waren respectievelijk 29%, 57% en 55% hoger in het stadium van commerciële volwassenheid.

In dat stadium lag het totale polyfenolische gehalte 139% hoger dan bij tomaten die op de conventionele wijze geteeld waren. De onderzoekers suggereren dat door de biologische teeltwijze tijdens het groeiproces een soort stress optreedt die zorgt voor de aanmaak van gezonde stoffen.  Smakelijk! …