Terug naar overzicht

Gestoofde spruitjes met hazelnoten

Ingrediënten

  • Nodig:1 kg. Spruitjes, 1 el boter, 75 gr. gepelde hazelnoten, 2 uien, Zout, Water, Peper

Bereidingswijze

Hoe? Verwarm de oven voor op 200°C. Spruitjes schoonmaken, wassen, halveren en deze op een ovenschotel leggen. Laat ze 4 à 5 minuten in de oven en breng de temperatuur terug naar 180°C.

Pan met boter verhitten tot deze goudglazig is, fijngesneden ajuin toevoegen. Schotel uit de oven en de reeds gebakken spruitjes toevoegen in de pan. Breek de hazelnoten en voeg ze toe in de pan met spruitjes. Laat alles nog een paar minuten garen. Peper en zout toevoegen. www.vergetengroente

Andere recepten voor « Spruiten »