Terug naar overzicht

Bessenbowl

Ingrediënten

  • 50 g kristalsuiker,100 ml water, 200 g rode bessen, 200 g witte aalbessen, 200 g frambozen, 200g aardbeien, sap van 1 citroen, 100 ml crème de cassis of 50 ml rodebessendiksap, 1 fles witte wijn, 0,7 l spuitwater

Bereidingswijze

bereiding: de suiker met het water al roerend verwarmen tot de suiker is opgelost. De siroop laten afkoelen.

De vruchten wassen en schoonmaken en de aardbeien in plakjes snijden. De vruchten in een bowlschaal scheppen en met de suikersiroop, het citroensap en de crème de cassis omscheppen. De vruchten zo 1 uur wegzetten. Daarna pas wijn en spuitwater toevoegen.

Koel bewaren en dezelfde dag gebruiken.

Andere recepten voor « Rode bes »