Terug naar overzicht

Wintersalade

Ingrediënten

  • Nodig: koolrabi, 100 gram rammenas, 100 gram gekookte bruine bonen, 4 grote aardappels, 1 plak (achter)ham van 150 gram of gebakken, gekruide tofu, 3 takjes peterselie of 1 theelepel gedroogde peterselie, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel tamari*, 1 theelepel gemalen korianderzaad

Bereidingswijze

Bereiding

Aardappels wassen en koken.

Schilletjes van de aardappel trekken en de aardappels in kleine blokjes snijden.

Peterselie klein snijden.

De steeltjes zijn ook bruikbaar.

Rammenas schillen.

Koolrabi alleen schillen wanneer de schil stug is.

Rammenas en koolrabi raspen en meteen mengen met alle andere ingrediënten.

Andere recepten voor « Rammenas »