Terug naar overzicht

eiersalade, zelfgemaakt

Ingrediƫnten

  • 4 Ć  6 hardgekookte eieren, mayonaise, peper en zout, currypoeder, Bieslook, sjalotjes

Bereidingswijze

De eieren hard koken, pellen en pletten.
Deze mengen met de mayonaise, het currypoeder, peper en zout. Een sjalotje heel fijn snijden en onder het mengsel verdelen.
Bieslook naar keuze, en ook dit fijn snijden en erbij voegen.
Versieren met verse peterselie.  Smakelijk!