Terug naar overzicht

Aardpeer met prei en hazelnoot

Ingrediƫnten

  • 300 gr aardpeer
  • 1 prei
  • 2 el. olijfolie
  • 50 gr hazelnoten
  • kruidenzout naar smaak

Bereidingswijze

Schrob de aardperen schoon en snij ze in plakjes. Snij de gewassen prei in ringen.
Hak de hazelnoten in een keukenmachine of vijzel.
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie in een wokpan. Stoof de aardpeer en prei gaar in de olie. Voeg de gehakte hazelnoten toe. Breng op smaak met kruidenzout.
Serveertips
Geroosterd brood.

Andere recepten voor « aardpeer »