Terug naar overzicht

Toast champignon

Ingredi├źnten

  • Nodig:
  • 4 sneden wit brood, 30 gr boter, 1 el olijfolie,
  • 1 teentje knoflook, 1/2 kleine ui, 1 bakje champignons, peper en zout, 1 el droge sherry, 60 gr zure room, 2 kl ma├»zena, peterselie, tijm, 20 gr parmezaanse kaas

Bereidingswijze

Bereiding: pers de citroen. 
Roer de geperste look, sojasaus, olie en peper door het citroensap.
Maak de champignons schoon en leg ze in hun geheel in de marinade. 
Laat 2 u trekken en roer regelmatig zodat alle champignons goed met marinade overdekt zijn.
Steek 2 champignons op een prikkertje
 
Dit kan een dag op voorhand klaargemaakt worden

Andere recepten voor « Champignons »