Terug naar overzicht

Broccoli- aspergeovenschotel

Ingrediënten

  • 0.5 kg asperges, 250 gram champignons, 200 gram broccoliroosjes, 400 gram ham of seiten of gerookte tofu in blokjes, 150 gram boursin, 1/2 dl room

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175° C. Snij de asperges in stukjes en kook ze vijf minuten.
Kook de broccoliroosjes beetgaar. Bak de champignons even aan. Doe de asperges, broccoli, champignons en ham door elkaar in een ovenschaal. Maak een smeuïge sausje van de room en boursin en giet deze over de groenten heen.Doe de schaal in de oven, voor ongeveer 30 minuten.

Andere recepten voor « Asperges »